これまでの放送内容
2021年10月30日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①製麺所の隠れたイチ押しメニュー ②長年愛される「うどん＆カツ丼定食」 ③大将こだわりの「地鶏うどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ まずは、製麺所としても営業する「製麺食堂福ひろ」。昭和４５年に食堂としての営業を開始。製麺業を中心に営業していましたが、うどんの味が評判となり４年前より再び食堂としての営業をスタートしました。そんな福ひろで店長一押しのうどんが「おろし天ぷらうどん」好評の麺はもちろん、天ぷらも料理人が揚げるこだわりが詰まったうどんです。次に登場するのは、およそ８０年前から営業を続ける「二葉食堂」。「うどん＆カツ丼セット」のカツ丼に使用する“かえしタレ”は４０年以上継ぎ足して作っている昔懐かしい味わいです。さらに、「うどん家丸孝」は飲料メーカーに３０年務めた大将が今年６月に長年の夢を叶えてう創業。「地鶏うどん」は、６種のブレンド出汁を使用し、地鶏は砂糖、醤油、生姜で１時間煮込み作る自慢の一杯です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
製麺食堂 福ひろ
【住所】福岡市中央区大手門3-14-22
【電話】092-781-0121
【営業時間】9:00～18:00
【定休日】水曜
おろし天ぷらうどん 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
二葉食堂
【住所】福岡市博多区祇園町2-30
【電話】092-272-3288
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】日曜
二葉定食 740円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん家 丸孝
【住所】北九州市小倉南区沼緑町1-11-30
【電話】093-967-9521
【営業時間】9:30～15:00
【定休日】第2・4月曜
地鶏うどん 600円(税込み)
*11月1日～材料費高騰のため650円(税込み)
*2021年放送当時の情報です
*うどんMAPサタデーにて放送
検索
次回放送内容
OA：2025.11.28(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★土居祥平が創業合計「１００年」を目指し食べ歩く「愛され食堂」！今回は糸島市で調査！若い夫婦が営む中華料理店へ！お昼時は超満席！一体なぜそんな人気！？さらに、糸島といえば魚！お刺身とあらだきを贅沢にいただける魚堪能ランチ。また、佐賀・ありたどりを使った鳥料理も。人気の秘訣に迫ります。★今週の週末ＧＯ！は大分県国東市の旅。来年３月まで『大分ハローキティ空港』という愛称で空港内にサンリオキャラクターたちが姿を現している大分空港からスタート！雄大な海を眺めながらひらめのコース料理を頂いたり、契約農家で栽培した厳選されたとうもろこしを使った手作りポップコーン専門店を訪れました。さらに高額当せん者がお礼参りにくる、宝くじ運が上がると言われている神社で金運を祈願！開運グッズも登場。★生中継「あべちゃんカメラが行く！」はパティシエ・鎧塚俊彦氏のもとで長年腕を磨いたパティシエがスイーツ店をオープン！旬の食材をふんだんに使った贅沢な本格スイーツをご紹介します。 ★『ハンズマンｐｒｅｓｅｎｔｓくらしの神アイテム』はクリスマスにおすすめの神アイテムも登場！もらったら一生困らない、プレゼントにピッタリなあの文房具も！さらに新年を迎えるために準備しておきたい商品が登場します。
