これまでの放送内容
2021年10月30日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①製麺所の隠れたイチ押しメニュー ②長年愛される「うどん＆カツ丼定食」 ③大将こだわりの「地鶏うどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ まずは、製麺所としても営業する「製麺食堂福ひろ」。昭和４５年に食堂としての営業を開始。製麺業を中心に営業していましたが、うどんの味が評判となり４年前より再び食堂としての営業をスタートしました。そんな福ひろで店長一押しのうどんが「おろし天ぷらうどん」好評の麺はもちろん、天ぷらも料理人が揚げるこだわりが詰まったうどんです。次に登場するのは、およそ８０年前から営業を続ける「二葉食堂」。「うどん＆カツ丼セット」のカツ丼に使用する“かえしタレ”は４０年以上継ぎ足して作っている昔懐かしい味わいです。さらに、「うどん家丸孝」は飲料メーカーに３０年務めた大将が今年６月に長年の夢を叶えてう創業。「地鶏うどん」は、６種のブレンド出汁を使用し、地鶏は砂糖、醤油、生姜で１時間煮込み作る自慢の一杯です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
製麺食堂 福ひろ
【住所】福岡市中央区大手門3-14-22
【電話】092-781-0121
【営業時間】9:00～18:00
【定休日】水曜
おろし天ぷらうどん 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
二葉食堂
【住所】福岡市博多区祇園町2-30
【電話】092-272-3288
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】日曜
二葉定食 740円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん家 丸孝
【住所】北九州市小倉南区沼緑町1-11-30
【電話】093-967-9521
【営業時間】9:30～15:00
【定休日】第2・4月曜
地鶏うどん 600円(税込み)
*11月1日～材料費高騰のため650円(税込み)
*2021年放送当時の情報です
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2024.07.17(水) 9:50〜
ももち浜ストア
★岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす「うどんＭＡＰ」。今回は、桂川町の王塚古墳からスタート！偶然立ち寄った直売所で“肉厚の椎茸ステーキ”をいただきます。そして最初のうどん人のおすすめはシャキシャキのネギと牛肉の相性が抜群の「肉ごぼう天うどん定食」。さらに次の聞き込み地域ではザックザク！採算度外視のイカ天うどんに大興奮！今回はアキラくんの好きなものばかりが登場します！★田中健二が福岡県の揚げたてグルメを食べ尽くすガチンコ企画「ＡＧＥＴＡＴＥ」。今回の舞台は宗像市＆福津市で揚げたて調査！夏の風物詩を求めて向かったのは新鮮な魚が並ぶ地元で人気の鮮魚店！そこでは脂が乗った肉厚なアナゴ天ぷらの揚げたてをパクリ！その美味しさに田中健二が感動！さらに自称世界初の揚げたてに、夏ぴったりの揚げスイーツも登場します！★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は新宮町にある世界の様々な料理１００種類以上がズラリと並ぶビュッフェレストラン「神戸クック・ワールドビュッフェ」から初開催の「スイーツフェア」をご紹介！もうすぐ夏休み。家族で楽しめること間違いなし！店内で１つ１つ丁寧に手作りした世界各国のスイーツを食べ尽くします！
