これまでの放送内容
2021年10月30日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①製麺所の隠れたイチ押しメニュー ②長年愛される「うどん＆カツ丼定食」 ③大将こだわりの「地鶏うどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ まずは、製麺所としても営業する「製麺食堂福ひろ」。昭和４５年に食堂としての営業を開始。製麺業を中心に営業していましたが、うどんの味が評判となり４年前より再び食堂としての営業をスタートしました。そんな福ひろで店長一押しのうどんが「おろし天ぷらうどん」好評の麺はもちろん、天ぷらも料理人が揚げるこだわりが詰まったうどんです。次に登場するのは、およそ８０年前から営業を続ける「二葉食堂」。「うどん＆カツ丼セット」のカツ丼に使用する“かえしタレ”は４０年以上継ぎ足して作っている昔懐かしい味わいです。さらに、「うどん家丸孝」は飲料メーカーに３０年務めた大将が今年６月に長年の夢を叶えてう創業。「地鶏うどん」は、６種のブレンド出汁を使用し、地鶏は砂糖、醤油、生姜で１時間煮込み作る自慢の一杯です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
製麺食堂 福ひろ
【住所】福岡市中央区大手門3-14-22
【電話】092-781-0121
【営業時間】9:00～18:00
【定休日】水曜
おろし天ぷらうどん 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
二葉食堂
【住所】福岡市博多区祇園町2-30
【電話】092-272-3288
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】日曜
二葉定食 740円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん家 丸孝
【住所】北九州市小倉南区沼緑町1-11-30
【電話】093-967-9521
【営業時間】9:30～15:00
【定休日】第2・4月曜
地鶏うどん 600円(税込み)
*11月1日～材料費高騰のため650円(税込み)
*2021年放送当時の情報です
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.04.17(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★「愛され食堂～つないで１００年～」は「福岡市城南区」を調査！別府駅近くで地元民に長年親しまれている寿司店のリーズナブルなメニューが登場。さらに、箸が止まらなくなるほどご飯が進む居酒屋店主が提供する日替わりランチをご紹介。そして、油山観光道路沿いにあるトラのキャラクターがシンボルマークのラーメン店で出るボリューム満点のメニューとは？今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます！★高田課長の「週末ＧＯ」。今回は阪急交通社で６月から始まる「京都・滋賀 涼景めぐり３日間ツアー」を高田課長が先行体験！京都では川下りで有名な保津峡も望めるトロッコ列車に乗車し、人気観光スポットの嵐山を散策。滋賀ではびわ湖のクルーズ船体験。グルメも充実！京会席を舞妓の舞いを鑑賞しながら堪能。映画「国宝」の撮影地でもあるホテルでフレンチコース料理、さらに近江牛尽し膳も登場！大満足の２泊３日の旅！★プロ独自目線のランキング形式で紹介するコーナー「ピタッと。ランキング」！今回は地域の食卓を支える手づくり惣菜店「クックチャム」。懐かしくて温かい味わいが魅力のメニューで人気のものは？ ★「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市西区福重のグッデイ西福岡店から春から始めるガーデニング特集をお届け！初心者でも気軽に始められる園芸の魅力をご紹介します！
