これまでの放送内容
2021年10月16日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①椎茸出汁を贅沢に使った「黒肉うどん」 ②大阪の味が福岡でも味わえる「キムチかすうどん」 ③老舗醤油蔵の新たな挑戦
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！
１軒目に登場するのは「粋麺や」。こだわりの椎茸出汁を存分に使った黒肉うどんは、牛ほほ肉にも椎茸出汁を使うこだわりの１品です。２軒目は大阪名物のかすうどんが福岡でも楽しめる焼肉店「驚肉」のキムチかすうどん。牛ホルモンとキムチのパンチがうどんに良く合う人気のうどんです。さらに、福岡では有名な老舗醤油藏「ヤマタカ醤油」が新たな挑戦として始めた「ヤマタカ食堂」が登場します。醤油直売所でも販売されている爽やかな柚子こしょう醤油とゆずポン酢を使って作られた「柚子胡椒まぜ麺」は醤油の香りが広がります！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
粋麺や(いけめん)
【住所】北九州市八幡東区枝光2-7-10
【電話】093-671-3939
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】日曜
黒肉うどん 630円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
驚肉
【住所】福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル1F
【電話】092-262-7171
【営業時間】11:30～19:30os *時短営業中
【定休日】日曜・祝日
キムチかすうどん 880円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
ヤマタカ食堂
【住所】福岡市早良区東入部2-13-5
【電話】092-836-7260
【営業時間】11:00～14:30os
【定休日】木曜・お盆・年末年始
柚子胡椒まぜ麺 660円(税込み) *期間限定
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.03.16(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★今回のフクオカＱは、福津市にある「ぎょうざの山八」からクイズを出題！ここでは、旬の「春キャベツ」を使った餃子を期間限定で製造中！工場内に潜入し美味しさの秘密を徹底取材。さらに、フライパンから綺麗に剥がせる餃子の焼き方をプロに教えていただきました！★「福岡びっくりレトロ報告」は昔の「シティ情報ふくおか」で街を巡る恒例企画。今回は駅舎が新しくなって話題の「春日原駅（春日市）」エリア。３２年前の記事に載っていたお店が今はどうなっているのか調査。激安朝市や創業４０年越えの西部劇風焼き鳥店など気になるその後を巡ります。★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」今回は糟屋郡新宮町にあるアウトレット家具専門店「アウトレットエックス新宮店」からお届け！ソファやベッドなど店内の商品が新生活応援特別価格でお買い得に！さらにサイコロを振って番組限定価格をゲットするお得企画「サイコロ一発勝負」を実施！新生活にピッタリな家具をお得にゲットします！
