レシピ集

2023年09月26日 OA

スイチリdeエビマヨ

【材料】
むきエビ…300g
レタス（付け合わせ）…適量

＜エビの下味用＞
酒…大さじ２
塩こしょう…少々
★衣用
溶き卵…1/2個分
水…大さじ1.5
片栗粉…大さじ1.5
薄力粉…大さじ3.5

＜合わせ調味料＞
スイートチリソース…大さじ３
マヨネーズ…大さじ2
柑橘果汁(レモンなど)…小さじ2

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2023年09月26日 OA

スイチリde酢豚

【材料】
豚肉ローススライス …300g
片栗粉…大さじ4
玉ねぎ…1/2玉
パプリカ…1/2個
ピーマン…2個

＜下味用＞
すりおろし生姜…小さじ2
酒…大さじ1
醤油…　大さじ1

＜合わせ調味料＞
スイートチリソース…大さじ2
はちみつ…小さじ2
ケチャップ…大さじ2
醤油…小さじ2
柑橘果汁or酢…小さじ1〜2
水…大さじ1
片栗粉…小さじ1.5

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2023年08月22日 OA

製氷皿パンケーキ

ビニール袋にパンケーキのタネを作り、端をハサミでカットして製氷皿に絞り出す。
お好みで冷凍フルーツをトッピングしストック。
食べるときは冷凍のままフライパンに乗せ、弱火で蓋をして両面それぞれ5分ほど焼くだけ。

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2023年08月22日 OA

製氷皿シュウマイ

ビニール袋にシュウマイのタネを作り、端をハサミでカット。
シュウマイの四つ端をカットし、製氷皿にスタンバイ。
タネを絞り出す。
食べるときは解凍してから蒸し焼きに。

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2023年08月22日 OA

製氷皿クリームコロッケ

ビニール袋にクリームコロッケのタネを作り、端をハサミでカットし製氷皿に絞り出して冷凍。
冷凍することで衣がつけやすく簡単！

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