レシピ集

2016年09月25日 OA

かまおライス

【材料】
豚ミンチ　500g
濃口しょうゆ　160cc
砂糖　70g
唐辛子（刻んだものもしくは粉末）　少々
海老の粉　10g　＊桜海老などをフードプロセッサーで砕くもしくは包丁で刻めばOK

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2016年09月25日 OA

鶏肉と生唐辛子炒め

【材料】
鶏肉　300g
生唐辛子　100g（ししとう、ピーマンなどでも可）
玉ねぎ　1/2個
にんじん　1/4本
ねぎ　20g
オイスターソース　20g
砂糖　少々
シーズニングソース（タイの醤油）　10g
薄口しょうゆ　10g
鶏がらスープ　20g
にんにくみじん切り　2片分

☆シーズニングソース
　薄口しょうゆに塩・砂糖を少々混ぜれば近い味に。

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2016年09月23日 OA

たこのネバネバサラダ

【材料】
たこ
山芋
オクラ
塩こんぶ
ごま油
みょうが

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2016年09月23日 OA

たこのふわふわ焼き

【材料】
たこ
はんぺん
枝豆
塩
片栗粉
酒
バター

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2016年09月23日 OA

たこ飯

【材料】
米
たこ
昆布
油揚げ
みりん
白だし
水

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