2015年09月07日 OA

冷汁

【材料】
アジのすり身(焼きアジのほぐし身)
出汁(かつお節)
味噌
すりごま


薬味
きゅうり、みょうが、ねぎ、大葉、ごま、刻みのり、カボス

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2015年09月07日 OA

豚ロースの巻きカツ

【材料】
豚ロース肉　150g
塩こしょう　少々
キャベツ　1/8個
なす　1/2本
スライスチーズ　2～3枚
小麦粉、パン粉　適量
卵　1個

ソース用（混ぜ合わせておく）
ウスターソース、トマトケチャップ、液体プルーン　各適量

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