2012年05月08日 OA

チキンの南蛮焼き

2人分

『揚げないチキン南蛮！？』
揚げずに焼くから簡単、皮はカリッと身はふっくらヘルシー
南蛮ソースとマヨネーズソース、2種類のソースでいただきます

鶏もも肉　1枚
塩、こしょう、小麦粉　各適量
白ねぎ　1/2本
サラダ油　大1
レモン　1/2個
マヨネーズ　大4

南蛮酢用
水　大4
しょうゆ　大3
酢、砂糖　各大2
付けあわせ用
豆苗　1/2束　（根元を落とし半分に切って、軽く炒める）
＊野菜はなんでもOKですが、豆苗が合うのでオススメ

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