これまでの放送内容

2022年2月3日(木)OA

ももち浜ストア

①1か月に千個売れる豆の和菓子 ②鍋の素ランキングベスト3 ・お手軽アレンジメニューもご紹介 ③高橋巨典がチョコレートケーキ作りに挑戦・スパイスにデコレーションも

▽今回のフクオカランキングでは、手軽においしい鍋料理ができる「鍋の素」ランキングをご紹介。様々な味に、使い方のバリエーションも増えてきた鍋の素!しかし、多すぎて「いつも一緒のものを…」という方も多いと思います。そこで食のプロ「フードディレクター」が選ぶ鍋の素ランキングを発表!フードディレクターならではの活用方法もご紹介!豆乳鍋がグラタンに?レモン鍋でスープパスタ?この冬の参考にぜひ!▽2月3日は節分の日!ということで豆にちなんだ福岡のお店を調査!去年11月にオープンしたのに、1か月に1000個売れる程人気の「豆の和菓子」や、多種多様の豆が大量に乗っているスイーツ、さらに、豆への常識が覆される!?変わり種〇〇など豆づくしでお届けします!▽番組MCの3人がさまざまな事にチャレンジする「ももち〇〇部」。バレンタインデー前ということで、今回は高橋巨典が「チョコレートケーキ作り」に挑戦!しかしただのケーキではなく、スパイスを入れたりデコレーションをしたりするなど、難易度高めのケーキ作りを学びます。ご家庭でも出来るレシピなので、ひと手間加えたスイーツ作りに興味がある方は是非メモの準備をしてご覧ください!

出演者:高橋巨典 岡澤アキラ 浜崎日香里(テレビ西日本アナウンサー) 倉田真由美 あべてつあき(レモンティー) えもとりえ 藪佑介 高木晴菜(TNCアナウンサー) 五十嵐悠香(TNCアナウンサー) 赤木希(TNCアナウンサー)

ae(アエ) 植物と食物

【住所】福岡市中央区赤坂3-7-14
【電話】092-791-4700
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】月曜
モナのお土産 1500円(税込み)
田畑の焼浮島 350円~(税込み)

*ももちタイムズにて紹介

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豆屋 茜

【住所】福岡市中央区薬院3-8-9
【電話】092-515-2199
【営業時間】13:30~22:00 *変更の可能性あり
【定休日】不定休
常盤 1000円(税込み)

*ももちタイムズにて紹介

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高砂屋 ブリヂストン通り店

【住所】久留米市城南町5-30
【電話】0942-32-6341
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】月曜
粉ふき黒糖そら豆 464円(税込み)

*ももちタイムズにて紹介

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エバラ

プチっと鍋 キムチ鍋 メーカー小売希望価格303円(税込み)

*フクオカランキングにて紹介

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ミツカン

ごま豆乳鍋つゆ メーカー希望小売価格378円(税込み)

*フクオカランキングにて紹介

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くばら

レモンのうま鍋 メーカー小売希望価格378円(税込み)

*フクオカランキングにて紹介

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スシロー 博多駅南店

【住所】福岡市博多区博多駅南6-7-33
【電話】092-461-8846
いか 110円(税込み)
寒ぶり 110円(税込み)
えびアボカド 110円(税込み)

*中継にて紹介

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平岡学園 調理・製菓専門学校

【住所】小郡市大保1451
【電話】0942-72-0002
CAFE DE HIRAOKA(学内カフェ)
シルクロード 1カット 420円(税込み) *2/5から販売
「カフェ ド ヒラオカ」で検索

*ももち〇〇部にて紹介

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次回放送内容

OA:2024.11.23(土) 18:30〜
うどんMAPサタデー

★岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は新宮町からスタート!最初のオススメは大将が作る自家製手打ち麺が自慢のお店。揚げたての海老天うどんと色とりどりな三色丼をいただきます。そして次の聞き込み地域で、創業105年目を迎える染色の専門店を発見。うどん店ののれんも手掛ける歴史あるお店で、早々にうどん情報をゲット!しかし、オススメのお店は営業終了間近!果たして間に合うのか!?

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