レシピ集

  • 2019年07月02日 OA

    トマトの和風のっけ盛り

    【材料】

    トマト 4個
    ピーマン 2個
    えのき 1袋
    唐辛子 少々
    酒 少々
    塩昆布 少々
    すりゴマ 少々

    (Aの材料)
    だし醤油
    みりん
    ごま油

    (Bの材料)
    大葉
    三つ葉

    (Cの材料)
    いりゴマ
    刻みのり     

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  • 2019年07月02日 OA

    丸ごとトマトの親子あんかけ

    【材料】

    トマト 4個
    鶏ミンチ 200g
    卵 2個
    ごま油 少々

    (Aの材料)
    だし汁 800cc
    薄口醤油 50cc 
    みりん 50cc

    水溶き片栗粉 少々
    とろろ昆布

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  • 2019年07月02日 OA

    トマトライスのおかずダレのせサラダ

    【材料】

    トマト 4個
    砂肝 120g

    (Aの材料)
    スライスしょうが 少々
    塩 少々
    酢 適量

    山芋 100g
    青じそ 5枚

    (Bの材料)
    しょうが みじん切り1片分
    醤油 大さじ4
    砂糖 大さじ2
    酢 大さじ2
    ごま油 大さじ1/2

    ラー油

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  • 2019年06月18日 OA

    ゴーヤ中華風春巻き

    【材料】

    ゴーヤ 2本
    豚バラ  400g
    塩 小さじ1
    酢 大さじ3
    長ネギ 1/3本
    しょうゆ 大さじ1と1/2
    砂糖 大さじ1
    ごま油 大さじ1/2
    薬味ねぎ 大さじ1

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  • 2019年06月18日 OA

    ゴーヤたっぷりまぜご飯

    【材料】

    ゴーヤ 1本
    薄口醤油 30cc
    濃口醤油 30cc
    砂糖 25g
    みりん 30g
    5倍酢 小さじ1/3
    ちりめん 20g
    ごま 大さじ1

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