レシピ集
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2013年08月01日 OA
ポークレモンジンジャー
4人分
豚ロース（しょうが焼き用） 320g
砂糖、小麦粉 各大1
たまねぎ 1/2個（スライスする）
おろししょうが 小1
レモン 1個（輪切り）
サラダ油 大1
黒ごま 適量
[万能たれ]（1：1：1の割合）
酒、みりん、しょうゆ 各大5
[付けあわせ]
キャベツ、パプリカ、トマトなどお好みの野菜
カラフルご飯（しば漬け、たくあん、青じそを刻んだものをご飯に混ぜる） -
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2013年07月25日 OA
チキンのスパイシーピラフ
3～4人分
白米 2合
水 1.8合
チキンコンソメ（顆粒） 小1
パプリカパウダー 小1
ガラムマサラ 小1/2
（上記2つのスパイスがなければカレー粉でもOK）
塩 少々
コーン 1/3本分（缶詰でもOK）
バター 20g
[チキンマリネ用]
鶏もも肉 300g（ひと口大に切る）
ガラムマサラ 小1
カレー粉 小1と1/2
にんにくみじん切り 大1片分
タイム 少々
レモンスライス 1/2個分
塩、こしょう 適量
オリーブ油 大1
[ピラフ用野菜] （ソーセージ以外は全て細かく切る）
ソーセージ 6本（斜め半分に切る）
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 大1個
白ねぎ 1本
赤パプリカ 1/4個
しめじ 1/2パック
かぼちゃ 40g
オリーブ油、塩、こしょう 適量
[付けあわせ]
レタス、パセリ 適量 -
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