これまでの放送内容
2022年4月9日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①抜群のプリプリ感！こだわりの肉えびうどん ②小倉南区の肉うどんの名店へ 地元ならではのサイドメニューぬか玉も
▽岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす企画「うどんＭＡＰ」。
毎週水曜日にももち浜ストアで放送中のこのコーナーを完全版でお届けします！
今回は、北九州市小倉北区スタート。まず紹介いただいたのは、オシャレな外観・内装が目を引くお店。えび天の海老が新しくなったということで、肉えびうどんを注文。こだわりにこだわったというえび天のプリプリ感に注目！そして、小倉南区の肉うどんの名店へ。住宅街の隠れた名店では、「ぬか玉」という地元ならではのサイドメニューもありました。
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
UDON STAND TATSUMI
【住所】北九州市小倉南区徳吉東1-10-5
【電話】093-967-9625
【営業時間】11:00～15:30os / 17:30～20:30os *金土日のみ
【定休日】不定休
肉えびうどん 950円(税込み)
唐揚げ 1皿4個入 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
正ちゃんうどん
【住所】北九州市小倉南区長行東1-11-3
【電話】093-452-1512
【営業時間】9:00～17:00
【定休日】月曜・木曜
肉うどん(小) 680円(税込み)
玉子のぬか炊き 150円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2025.09.15(月) 9:50〜
ももち浜ストア
福岡の情報をギュッと凝縮！祝日アンコールＳＰ！「愛され食堂～つないで１００年～」創業が「１００年」を目指し食べ歩き！土居祥平が長きにわたって愛され続ける秘訣を徹底調査する企画です！今回は福岡市早良区で調査。創業当時、九州初だった生パスタ専門店が登場！なぜ生パスタを始めた？そして社長の意外な経歴が明らかに！ほかにも、５０年以上続く地元で愛される食堂や幅広い世代に人気のたこ焼き店も必見です「Ｚちゃんと昭平さん」は恒例レトロスポット巡り朝倉市甘木編。昭和の雰囲気が残すローカル線「甘木鉄道」を堪能。さらに、懐かしのオモチャを販売する老舗の玩具店も登場。自宅兼のお店は細長い作りが特徴の「町家」。今ではなかなか見られない昭和の家を体験します。「朝光のあさひる土鍋ごはん」。料理人兼モデルの朝光が福岡県内の旬の食材を求めて収穫体験＆土鍋調理！今回は福岡タワーのすぐそば、福岡市中央区伊崎漁港へ。栄養豊富な博多湾では今の時期クルマエビがとれるんです！新鮮なクルマエビでどんな料理をつくるのか！素材の味を活かし、今回はシンプルで濃厚な土鍋料理をお届けします。
