レシピ集
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2011年12月13日 OA
チキンのディアブル風
2人分
鶏もも肉 180g
マヨネーズ 大1
和からし、味噌 各小1/2
パン粉 大3
粉チーズ、パセリみじん切り 各小1/2
オリーブ油、塩、こしょう 各適量
小かぶ 1個(くし切り)
白ねぎ 1本(筒切り)
にんにく 1片(薄くスライス)
すだち 1/2個 -
2011年12月07日 OA
大根とスペアリブの甘酒煮
4人分
大根 1/2本(厚めに皮むき500g)
豚スペアリブ 200g
しょうが 1片
甘酒 150cc
酒 100cc
しょうゆ 大1と1/2
味噌 大1(煮汁になじみやすいようお湯少々で溶く)
ごま油 少々
白髪ねぎ、青ねぎ、ゆずの皮 各適量