レシピ集

2012年08月13日 OA

サワーパンケーキ

小さめ12枚分

『パンケーキを作ろう！第2弾』
今ブームのパンケーキをお家で作ろう！
爽やかな風味、しっとりした口当たりのサワーパンケーキをご紹介

サワークリーム、牛乳　各1/2カップ
たまご　2個
砂糖　大2
薄力粉　150g
ベーキングパウダー　大1
無塩バター　20g（レンジ加熱など、溶かしておく）
レーズン　大3（湯に5分浸してやわらかくし、水気をふき取る）
サラダ油、メープルシロップ　各適量

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2012年08月13日 OA

プラムジャム

■電子レンジで作る場合
プラム　種除いて100g　＊およそ2個で100g
グラニュー糖　50g
レモン汁　大1

■鍋でたっぷり一度に作る場合
プラム　種除いて500g
グラニュー糖　250g
レモン汁　1個分

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2012年08月08日 OA

ハニーフロマージュパンケーキ

4枚分

『オリジナルパンケーキを作ろう！』
今ブームのパンケーキをお家で作ろう！
スイーツパンケーキとは一味違い、ブランチやワインと一緒にも楽しめる大人味レシピ
簡単な中にも、ふわっと美味しく作るポイントが満載です

ホットケーキミックス（市販品）　200g
炭酸水　120cc
たまご　1個
ブルーチーズ　適量
サラダ油　少々

トッピング用
はちみつ、アーモンドスライス、パイナップル、ハーブなど　各適量
＊ほか、バナナ、オレンジなどお好みで

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2012年08月07日 OA

まぐろとアボカドのソテー野菜のソース

2人分

『5分でフレンチ』
簡単すぐに作れる、まぐろを使った「和レンチ」
アボカドと一緒にいただくと手頃なまぐろもまるでトロ！

まぐろ赤身（刺身用柵）　100g
アボカド　1/2個
塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油　各適量
しょうゆ　小1/2
にんにくチップ　1片分

野菜ソース用
きゅうり、トマト、たまねぎ、黄パプリカ　ごく小さな角切り各大1
ピクルス　ごく小さな角切り小1
大葉　ごく小さな角切り3枚分
オリーブ油　大2
バルサミコ酢　大1
わさび、塩　各小1/2
黒こしょう　適量

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2012年08月06日 OA

なす豚キムチ

4人分

『ワンコインでがっつりおかず』
定番豚キムチに旬のなすを加えた、家族でガッツリ食べられるスタミナおかず
旬の食材は体にもお財布にも優しい！

なす　2本
豚薄切り肉　150g
白菜キムチ　100g
サラダ油　小2
しょうゆ、酒　各大1
塩、こしょう　各少々

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