レシピ集
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2013年06月18日 OA
食材ハンター~筑前町 らっきょう~
赤土に手作りの肥料を使用して作られたらっきょうは
白く実が締まっていい歯ごたえ!
酢漬け以外にも使えるらっきょうの美味しいレシピを教えていただきました -
2013年06月13日 OA
揚げ卵のトマトツナソース
4人分
家にありそうなもので作れるちゃちゃっと晩ごはん!
1食分、全部セットでご紹介
たまご 8個
サラダ油 1/3カップ
ソース用
にんにくみじん切り 1片分
たまねぎ 1個(繊維に沿って薄切り)
なす 1本(縦4つ割りにし、2センチ幅に切る)
トマト水煮缶 1缶
ツナ缶 小1缶
オリーブ油 小2
塩 小1
砂糖 小1/2
こしょう 少々 -
2013年06月06日 OA
ロールレタスの豆乳スープ煮
2人分
レタス 小1個
はんぺん 1枚
えび 6尾
卵白 1個分(溶きほぐす)
こしょう 少々
調整豆乳 2カップ
薄口しょうゆ、みりん 各大1
昆布 8センチ角1枚
しょうがのしぼり汁 少々