レシピ集
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2013年12月05日 OA
ハニー和風マスタードチキン
4人分
鶏もも肉 500g(ひと口大に切る)
塩、こしょう、おろしにんにく 各小1
小麦粉 大2
溶き卵 1個分
オリーブ油 大2
ハニーマスタードソース用
はちみつ 大4
しょうゆ 大3
粒マスタード 大2
付けあわせ用
ポテトサラダ、にんじんの葉、イタリアンパセリ 各適量
ブロッコリー、パプリカ 各適量(茹でておく)
赤、黄、オレンジパプリカ 適量(ストローでくり抜く) -
2013年11月28日 OA
ブデチゲ(韓国ラーメン鍋)
4人分
韓国ダレ 大3
白菜キムチ 150g
スパム 1/2缶
ソーセージ 4本
キャベツ 1/4個
たまねぎ 1/2個
えのき 1/2束
白ねぎ 1本
豚バラスライス 120g
だし(煮干し・大根) 800cc *顆粒だしで代用可
ラーメン(乾麺) 1パック
チーズスライス 1枚
トッピング用
水菜、赤唐辛子 各適量
【韓国ダレ用】
コチュジャン 50g
おろししょうが 小1
おろしにんにく 小2
しょうゆ、みりん 各小1
【だし用】
煮干し 30g
大根 5センチ(いちょう切り)
水 1リットル