2013年05月23日 OA

ぱりぱり円盤餃子

4人分

豚バラ肉　50g
えび　正味150g（無頭　殻つき）
ニラ　1束（細かく刻む）
おろししょうが、おろしにんにく　各1片分
酒　大2
しょうゆ　小1
塩　小1/2
こしょう　少々
ごま油　大1
ライスペーパー　8枚
サラダ油　小1

たれ用（合わせておく）
しょうゆ　大5
酢、砂糖　各大3
白ねぎみじん切り　大3
ごま油　大1
ラー油　少々

付けあわせ用
サニーレタス、パクチー、ミントなど

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