2013年03月04日 OA

さわらの粕漬け

4人分

『覚えておくと経済的！』
特価品の魚やお肉を漬けこんでご馳走に！
手順が同じ、味噌漬けのレシピも覚えておくと便利です


さわら　4切れ

粕漬け用
酒粕　100g
塩麹　大2
＊塩麹がなければ
塩　小1
みりん　大1

味噌漬け用
味噌　100g
酒　大1
みりん　大1（味噌の塩加減により調節）

詳しくはこちら