これまでの放送内容
2021年11月6日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①シンプルイズベスト「かけうどん」 ②料理人歴３５年のご主人渾身の「肉うどん」
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！１軒目に登場するのは、香春町の「こだまうどん」でいただけるシンプルな「かけうどん」。ふわふわの麺とこだわり出汁の味をダイレクトに楽しめるうどんと、奥様手作りのおにぎりは相性抜群です。そして２軒目に紹介するのは、神奈川の方からおすすめしていただいた「ふくすけうどん」の「肉うどん」。料理人歴３５年のご主人が作るこだわりの肉うどんは、自家製麺と部位の違う２種類のお肉が絶品です。サービスでいただく紅ショウガの天かすや自家製激辛柚子胡椒も食欲をそそります！さらに、うどんＭＡＰラボの活動報告も！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
こだまうどん
【住所】福岡県田川郡香春町香春1001-1
【電話】0947-32-7810
【営業時間】6:30～13:30
【定休日】木曜
かけうどん 350円(税込み)
おにぎり 150円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
ふくすけうどん
【住所】北九州市小倉北区大畠1-2-1
【電話】090-5024-4743
【営業時間】7:00～16:00 *麺が無くなり次第終了
【定休日】木曜
肉うどん(小盛) 650円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.07.17(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★「愛され食堂～つないで１００年～」は「福岡市中央区」で調査！天神で働くサラリーマンに大人気、安くてボリューム満点の天ぷら店に新天町を長年見続けてきた喫茶店が出すフワとろ卵のカレーライスが登場。そして、店内中央の生け簀が特徴の料亭にある「イカの生き造り」に土居君も感動。今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★高田課長の「週末ＧＯ」は、熊本県南小国町！自然いっぱいのこの町でまず向かったのは絶景カフェ「喫茶竹の熊」。そこで頂けるのがおこわ３種と竹の熊サイダー！どれも南小国の素材を使ったこだわりのメニューです！そして南小国はそばも有名！「鬼笑庵」のおすすめメニュー「鬼おろしそば」とは？その他にもお土産として大人気のスイーツや絶景家族風呂が登場します！★生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市博多区にある「ホテル日航福岡」からお届け！ホテルで味わえる夏の贅沢麺ランチをご紹介します。 ★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。料理人兼モデルの朝光が福岡県内の旬の食材を求めて収穫体験＆土鍋調理！今回は大刀洗町で最盛期を迎えている枝豆。おつまみとしても最高な枝豆ですが、甘みを最大限に活かした土鍋料理が登場します。
