レシピ集

2019年2月

  • 2019年02月25日 OA

    牛肉ふきのとうしぐれ煮ご飯

    【材料】

    ふきのとう 3つ
    牛細切れ肉 120g
    酒 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1/2

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  • 2019年02月20日 OA

    白菜たっぷり和風ラザニア

    材料(4人前)

    白菜 400g
    トマト (200g) 1個
    ベーコン 50g

    【ミートソース】
    ミートソース 200g
    みそ 小さじ2
    すりおろし生姜 小さじ1/2

    【ホワイトソース】
    牛乳 200ml
    薄力粉 大さじ3
    ①みそ 小さじ2
    ①黒こしょう ひとつまみ
    有塩バター 30g

    ピザ用チーズ 40g
    パセリ (乾燥) 適量

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  • 2019年02月06日 OA

    豚肉と金柑のハニーマスタードソテー

    【材料】2人前

    豚ロース (厚切り・300g) 2枚
    金柑 4個
    ミニトマト 4個
    ニンニク 1片

    (ソースの材料)
    しょうゆ 大さじ1.5
    料理酒 大さじ1.5
    はちみつ 大さじ1.5
    マスタード (粒) 小さじ2
    塩 少々

    オリーブオイル 小さじ2
    ベビーリーフ (付け合わせ) 適量

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  • 2019年02月04日 OA

    タラと切り干し大根まぜご飯

    【材料】

    タラ 2枚
    だし昆布
    薄口醤油
    切り干し大根 20g
    みりん

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  • 2019年02月04日 OA

    タラのマリネ

    【材料】

    タラ4枚
    すりおろし玉ねぎ 大さじ1
    すりおろしニンジン 大さじ2
    白ワイン
    バジル

    (Aの材料)
    オリーブオイル 大さじ2
    酢 大さじ1
    砂糖 小さじ2
    塩こしょう 少々

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