これまでの放送内容
2021年9月25日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①間違いから生まれた奇跡の味 ②３０年続く特製ソースの「焼うどんスペシャル」 ③うどん体操の投稿おまちしてます
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！１軒目に登場するのは、製麺所が営むうどん店「翔屋」。よもぎ麺を使った冷やしうどんは、牛肉の旨味を引き出してつくられたうどん出汁に甘口醤油の特製タレの相性抜群です。こだわりのよもぎ麺にはある間違いから生まれた誕生の秘密がありました。さらに、若松区で３０年以上続くお好み焼き屋「みなみ」でいただいたのは特製ソースの焼うどん！創業以来変わらぬソースに沢山の具が入った焼うどんは香ばしくどこか懐かしい味でした。そして今回も岡澤アキラからうどん人の皆さんへ嬉しいお知らせが！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
翔屋
【住所】北九州市小倉北区黄金2-2-1
【電話】093-967-8472
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】日曜
よもぎ細麺ぶっかけ 600円(税込み)
持ち帰り生麺 130円～(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
お好み焼 みなみ
【住所】北九州市若松区鴨生田2-6-7
【電話】093-791-4375
【営業時間】11:00～19:00
【定休日】月曜・火曜 *10/10臨時休業
焼うどんスペシャル 950円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.05.08(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★「愛され食堂～つないで１００年～」は今回は福岡市西区で調査！中国料理で世界一になった料理人が作る麻婆豆腐に豆選びから焙煎、抽出まで、すべてにこだわるご主人がいれる１杯のコーヒー。さらに、親の味を引き継ぎ独立、自分の力で繁盛店を作りたい息子が作る豚骨ラーメンなど今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★毎週金曜日は、高田課長の「週末G O 」。今回の旅の舞台はレジャーありグルメありの大分県日田市！まず向かったのはファミリーに大人気の「上津江フィッシングパーク」釣った魚は塩焼きで！次に向かったのは今奥日田で大人気のバーガーショップでボリューム満点のハンバーガーを堪能し「杉コーラ」という日田ならではの珍しいものも。他にもフルーツの含有量５０% 以上の超濃厚ジェラートや、絶景露天風呂の寝湯が登場します！★「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡空港の展望デッキからお届け！ビストロ仕立ての肉料理や前菜など“大人のビアガーデン”で贅沢メニューを堪能。４００席の大型空間で開放感抜群の注目のスポットをご紹介します。★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回はうきは市の養鶏場で新鮮な卵を収穫。伸び伸びと動き回れる“平飼い方式”で飼育された鶏の卵はうま味と風味が豊か。そんな極上卵で驚きの卵料理を作ります！
