これまでの放送内容

2021年9月25日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①間違いから生まれた奇跡の味 ②30年続く特製ソースの「焼うどんスペシャル」 ③うどん体操の投稿おまちしてます

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただた情報を元に美味しいうどん情報をお届け!1軒目に登場するのは、製麺所が営むうどん店「翔屋」。よもぎ麺を使った冷やしうどんは、牛肉の旨味を引き出してつくられたうどん出汁に甘口醤油の特製タレの相性抜群です。こだわりのよもぎ麺にはある間違いから生まれた誕生の秘密がありました。さらに、若松区で30年以上続くお好み焼き屋「みなみ」でいただいたのは特製ソースの焼うどん!創業以来変わらぬソースに沢山の具が入った焼うどんは香ばしくどこか懐かしい味でした。そして今回も岡澤アキラからうどん人の皆さんへ嬉しいお知らせが!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

翔屋

【住所】北九州市小倉北区黄金2-2-1
【電話】093-967-8472
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】日曜
よもぎ細麺ぶっかけ 600円(税込み)
持ち帰り生麺 130円~(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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お好み焼 みなみ

【住所】北九州市若松区鴨生田2-6-7
【電話】093-791-4375
【営業時間】11:00~19:00
【定休日】月曜・火曜 *10/10臨時休業
焼うどんスペシャル 950円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2026.02.05(木) 9:50〜
ももち浜ストア

★いま注目するべきグルメ・お店・ワードを紹介する「木曜のチューモク」。今回は、寒さで甘みとうまみが増す冬野菜にチューモク。人気の道の駅で冬の旬野菜を徹底リサーチ!続いて、和食のスペシャリストが冬ブロッコリーを使ったレシピを伝授!家庭でも再現できる“ひと手間のコツ”は必見です。さらに、中央区大名の人気店では、甘みが増した冬キャベツを豪快に焼き上げる“キャベツのステーキ”を堪能。★知られざる街の魅力を探る「ヒマつ武士」今回は桂川町へ!のどかな田んぼのあぜ道を歩いていると、遠くからでもわかる大きなイギリス国旗を発見。近づいてみるととても雰囲気ある喫茶店で、お邪魔すると陽気な親子がお出迎え!近くに駄菓子を扱うお店があると聞き向かってみると、昭和の香りが漂う激渋な元本屋さんを発見。そこでは、人と本が大好きで、商売をやめた今もお店を閉めることができない素敵な店主さんとの出会いが。★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回は来月13日までKITTE博多11階で開催中の「アリスのストロベリーアフタヌーンティー」をご紹介!白薔薇が赤く染まるスイーツなど、不思議の国のアリスのワンシーンをスイーツで表現!自分へのご褒美バレンタインにもぴったりな、アフタヌーンティーが登場します。

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