▽一般宅のオープンガーデン巡り ・ご主人自慢の三部作庭 ▽あえて「ひとてま」かけませんか？ ・一味違う燻製の楽しみ ▽街ゆく人の自慢を勝手に表彰

きょうまずは、ゴールデンウィークのお楽しみ！一般宅のお庭を拝見「オープンガーデンめぐり」。

貸し切りバスのお客様も！？専門誌にも掲載された噂の洋風ガーデンに、椿苑・農園・日本庭園！！ご主人自慢の三部作の庭とは？さらに、レンガ張りや藤棚も全て手作り！ご夫婦の趣味が光るこだわりガーデンなど、この時期だけの個人宅の庭めぐりの魅力をご紹介します。そして、忙しい日常にあえて手間をかけて心のゆとりを持とうというライフスタイル提案型の企画「ひとてま」。

今回は、食材に煙でいぶすという「ひとてま」で、独特の香りと深い味わいをプラスする燻製にチャレンジ。燻製の達人たちが簡単に出来る燻製方法を伝授。低温で時間をかけて燻製する素材の持ち味を生かす燻製方法や、食卓に欠かせない万能調味料「しょうゆ」を家庭でも燻製する裏技などをご紹介します。そして、大人気企画！ゴリけん＆山口たかしが街行く人の自慢を発掘！勝手に表彰しちゃう「みんなの表ＳＨＯＷ状」も！