福岡の今を立体的にお伝えします。

▽博多の定番グルメ『もつ鍋』。バブル全盛期には東京でも大人気となり、現在では全国的にも有名になりました。この『もつ鍋』、歴史は何と５０年以上も前にさかのぼると言われています。様々な発祥説が浮上する中、番組ではそのルーツを徹底取材。味も歴史も深くて濃い『もつ鍋』。その歴史と進化を探ります。 ▽世界的な不況は、西日本一の歓楽街と呼ばれる『中洲』にも大きな影響を与えています。今年に入り、約１割のお店が閉店に追い込まれたとみられています。しかし、その一方で客足の絶えない繁盛店や、また新規オープンするお店もあります。『中洲』はこの不況をどのように乗り越えているのか？そこには時代に合わせた新たな商売の形がありました。