これまでの放送内容
2026年2月14日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
朝光が福岡のうどんを食べ尽くす！ ▽嘉麻市からスタート ▽濃厚卵のアツアツ天とじうどん ▽６０年受け継いだ絶品ダシの 肉うどん
２代目うどんの人朝光が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんＭＡＰ」。今回は嘉麻市からうどん人探しスタート！最高気温２度とまれに見る極寒の中やっと出会ったうどん人に紹介してもらったのは体の芯から温まる「天とじうどん」。濃厚な卵でとじた熱々うどんに舌鼓。さらに、料理人朝光も美味しさの秘密がわからない！？６０年以上守られてきた秘伝のダシでつくる絶品肉うどんをいただきます。
出演者：朝光 福岡に住む「うどん人」の皆さん
めん処 小沼
【住所】嘉麻市漆生1555-1
【電話】*電話予約は受け付けておりません
【営業時間】11:30～19:00 *麺がなくなり次第終了
【定休日】日曜
天とじうどん 780円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて紹介
お食事処 味よし
【住所】嘉麻市鴨生240
【電話】0948-42-0543
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】火曜
肉うどん 700円(税込み)
コロッケ(単品) 200円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて紹介
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次回放送内容
OA：2026.02.16(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★皆さんがスーパーやお土産などでなんとなく見ているラーメンのタレや焼きそばソースなど小袋タイプの調味料。実は福岡市東区にある会社がつくっているんです！今回のフクオカＱは、年間約１０００アイテムもつくっている総合調味料メーカー「松原食品」を調査！どのように製造しているのか工場へ潜入！なぜ、小袋の調味料に注目をしたのか、そのきっかけとは？さらに、いま力を入れているレトルト食品の開発現場にも突撃！★「福岡びっくりレトロ報告」は３７年前の「シティ情報ふくおか」の「福岡市博多区呉服町」特集で街を巡る恒例企画。当時の記事に載っていたお店や温泉施設が今はどうなっているのか調査。お茶の老舗では超高級茶を堪能。さらに文化財にも指定されている博多の旧家に特別に潜入！今ではありえない間取りにびっくり！★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市中央区今泉にオープンしたばかりの生米粉ベーグル専門店からお届け！連日売り切れで大人気！自社栽培の「生米粉」を使ったふわふわ・もちもち食感のこだわり生米粉ベーグルをご紹介します。
