▽新スタイルの「ごぼう天うどん」 ▽迫力満点！「出汁巻き玉子のうどん」

行き先を決めるのは視聴者の皆さん。ただし、移動は公共交通機関のみ！どこに行くのか？どんなうどんに出会えるのか？そして取材交渉は上手くいくのか？ドキドキ、アツアツのおいしい展開でうどんを徹底的にご紹介します。今回は北九州市八幡西区からスタート。最初のオススメは未取材店でうどんをメインで提供している食堂。他のお店とは違った新スタイルの“ごぼう天うどん”をいただきます！そして、次の聞き込み地域でオススメされたお店は、またしても未取材店！独創的なメニューを次々に作り出す店主がオススメする、出汁巻き玉子が入った斬新なうどんが登場します！