2018年6月24日放送をもちまして、番組は終了しました。
今まで番組をご覧いただき、誠にありがとうございました。

2018年01月28日放送

「トロサーモンをベトナムから」（よか食）

スモークサーモン加工用のノルウェーやチリのサーモンから、脂ののった腹の身「ハラス」だけを買い付けた福岡の商社。ベトナムの提携工場で寿司ネタに加工しているという。

株式会社よか食（福岡市博多区）
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