自然食工房めぐみ

住所：北九州市小倉北区魚町3-3-20
ヨーグルトみその甘酒鍋(4人分)を作りました。
☆材料☆
鍋スープ(しいたけ昆布だし 1800ml) 甘酒 100ml 無糖ヨーグルト 200ml 合わせみそ(赤20g・白40g) 好みの具材
☆作り方☆
①ビニール袋に好きな野菜と甘酒を入れ揉み込む。
②鍋にスープを入れ野菜などを煮込んだら完成。
③みそとヨーグルトを合わせてタレを作る。

*発酵鍋特集にて紹介