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宮崎県宮崎市。アボカド、その名も「ひなたプリンセス」。日本では珍しい国産アボカドの栽培に取り組む匠、横山洋一。宮崎マンゴーが全国区になったように次の名物を目指す
マンゴー農家に生まれながら、日本では誰も手掛けていない多品種の「アボカド栽培」に挑み続ける匠、横山洋一。匠のアボカドは、宮崎市内でも新しい動きを巻き起こしている
アボカドブランド「ひなたプリンセス」の栽培に成功し、マンゴーに続く特産品の生産者として期待される匠・横山洋一。宮崎の空の玄関口・宮崎空港には、匠のアボカドが並ぶ
日本では、ほぼ1品種しか流通のないアボカドの様々な品種の栽培に成功した匠、横山洋一。横山は、通常複数年かかるアボカド栽培の収穫を1年に1回することに成功した
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