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過去の放送

2014年10月18日(土) 放送
番組として初めて北九州市小倉にお邪魔。

2014年10月18日(土) 放送

北九州市民の台所、旦過市場で創業90年以上の歴史を誇る老舗かまぼこ店のご夫婦マイスターが登場します。こちらの名物、魚のすり身をパンにくるんで揚げる“カナッペ”は多くの人々に愛される、正に小倉のソウルフード!秒の世界で作り上げる熟練の職人技に華世さん・課長も驚嘆。更に“カナッペ”に込められたご夫婦の熱い思いにも感動です!

また手軽に楽しむ大人の趣味を実践する「おとな工房」では秋の夜長にピッタリ!お洒落なカクテル作りに挑戦します。

マイスターの格言

「お客さんの笑顔のために品質を大事に守り続けた」

「お客さんの笑顔のために品質を大事に守り続けた」

  • 2014年10月18日(土) 放送
  • 小倉名物!人気のカナッペ 3代目夫婦マイスター
  • 森尾 和則さん・美千代さんご夫婦
  • 【小倉かまぼこ】北九州市小倉北区魚町4-4-5
    TEL:093-521-1559

おとな工房

2014年10月18日 放送 秋の夜長を楽しむ!大人のカクテルを飲もう!
  • 2014年10月18日 放送 秋の夜長を楽しむ!大人のカクテルを飲もう!
  • 2014年10月18日 放送 秋の夜長を楽しむ!大人のカクテルを飲もう!
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  • 2014年10月18日 放送
  • 井上 彰さん
  • Bar Amphora
  • 福岡市早良区西新4-4-7-B1F TEL:092-822-9281
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