2023年は｢卯年｣｡

干支のｳｻｷﾞをかたどった､本物そっくりな焼き菓子が出来ました｡

ﾋﾟﾝと立った耳につぶらな瞳ｰ｡

お尻には丸い尻尾も付いて､今にも動き出しそうです｡

食べるのを躊躇してしまうほどのｸｵﾘﾃｨ｡

2023年の干支･ｳｻｷﾞの『焼きﾄﾞｰﾅﾂ』です｡

作ったのはｰ

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢ﾈｻﾞｰﾗﾝﾄﾞ　ﾄﾞﾜｰﾌという(ｳｻｷﾞの)品種をﾓﾁｰﾌにした｣

にゅうとらるさんは､福岡市東区の自宅に設けた工房で焼き菓子を製造していて､2023年の干支のｳｻｷﾞの他にも､これまでにさまざまな動物の立体焼きﾄﾞｰﾅﾂを作っています｡

こちらは､ﾀﾇｷの焼きﾄﾞｰﾅﾂ｡

愛らしい垂れ目に､特徴的な模様が巧みに再現されています｡

一方､こちらはｶﾋﾟﾊﾞﾗです｡

癒やし系のとぼけた表情や､ﾎﾟﾃっとした後ろ姿ｰ

毛並みまで作り込むこだわりよう｡

ひっくり返すと､足の裏の肉球まで忠実に再現されています｡

にゅｰとらるさん渾身の動物ﾄﾞｰﾅﾂ､SNSを見てみるとｰ

<SNSへの書き込み>
｢ﾘｱﾙすぎる｣
｢こんなにかわいいﾄﾞｰﾅﾂ初めて見た!｣

大きな反響を呼んでいます｡

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢最初は大牟田市の動物園で『ｽﾞｰﾌｪｽ』というｲﾍﾞﾝﾄで､『何かお菓子を(作って)』と言われて､子供に見せるなら逆に手を抜いちゃいけないと思って｡作っちゃいますね､頑張って｣

まるで彫刻作品のような動物ﾄﾞｰﾅﾂ作りは､実物を忠実にとらえた｢型｣を作るところから始まります｡

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢ｳｻｷﾞの形にして彫って､こちらで型を作るんですよね｣

ｼﾘｺﾝで作ったｳｻｷﾞの型に入れるのは､色の異なる2種類の生地です｡

ｳｻｷﾞの柄に合わせて､絵を描くように生地を入れていきます｡

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢ほっぺの下の部分から､白いので塗り込んでいきます｡こちらは茶色を出すためにｷｬﾗﾒﾙのﾍﾟｰｽﾄを練り込んでいます｣

型に入れた生地をｵｰﾌﾞﾝで焼きあげるとｰ

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢さあどうでしょうか｡成功ですね､ｷﾚｲに抜けています｣

仕上げに焼き印で目と口を付け､ｳｻｷﾞのﾄﾞｰﾅﾂの完成です｡

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢ｳｻｷﾞっぽい口になりました｡80点かな｣

通常は､構想から完成まで1年ほどかかるというところですが､干支のｳｻｷﾞは卯年に間に合うよう､10日で完成させました｡

◆八菓堂　にゅうとらるさん
｢(新年に)間に合ってよかったです｡(卯年は)飛躍できたらいいですね｡いま溜まっている仕事を全部消化したいです｣

SNSで人気が広がる､にゅｰとらるさんの最新作｡

間近に迫った新年も､ますます忙しくなりそうです｡

(TNC報道ﾜｲﾄﾞ｢記者のﾁｶﾗ｣　2022年12月23日OAより)