美の鼓動・九州

2017.02.05 放送 ショコラティエール　佐野恵美子

今回の主人公はショコラティエール、佐野恵美子。
創業から75年、博多のチョコレートショップの3代目。パリでの出店を控える彼女が目指す自分の表現。